Στο πλευρό των ελαιοπαραγωγων της Ευβοιας η πολιτευτρια της ΝΔ Σοφια Νικολαου η οποια επισκέφθηκε ελαιοτριβεια του Νομου και είχε τη χαρά να ζήσει από κοντά την παραγωγή του ντόπιου ελαιολαδου. Παραλληλα συζήτησε τόσο με ελειοπαραγωγους, όσο και με ιδιοκτητες ελαιοτριβειων , τα θέματα που απασχολούν τον κλάδο τους. «Η εποχή της συγκομιδής της ελιάς και της παραγωγής ελαιολάδου είναι στην κορύφωσή της και εδώ στην Εύβοια. Οι ελαιοπαραγωγοί περιμένουν να δρέψουν τους κόπους τους, γι' αυτό και τα ελαιοτριβεία δουλεύουν πυρετωδώς. Επισκέφτηκα ελαιοτριβεία στη Χαλκίδα και συνομίλησα με παραγωγούς και εργαζόμενους για τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν και τη στήριξη που έχουν ανάγκη.
Η ελιά και το ελαιόλαδο της Εύβοιας είναι μοναδικά και ξεχωρίζουν σε όλες τις αγορές. Ο πρωτογενής τομέας είναι η ελπίδα για το μέλλον του τόπου», δήλωσε η κα Νικολαου.