Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Επαγγελματιών και Βιοτεχνών Καρύστου Βαγγέλης Σπύρου φιλοξενήθηκε την Παρασκευή στην εκπομπή της δημοσιογράφου Έφης Ντίνη στο Ράδιο ΕΥΡΙΠΟΣ 90fm και μίλησε για το έθιμο «κοτοφάγωμα» που θα γιορτάσουν οι Καρυστινοί το Σάββατο το βράδυ στο εξοχικό κέντρο Χωνί στην Καρυστο.
«Από τα παλιά χρόνια βγαίνουν οι Καλαντάρηδες την Παραμονή των Φώτων και λέγανε τα κάλαντα των φώτων. Οι νοικοκυρές τότε τους φιλεύανε με κότες. Οπότε, ότι κότες μαζεύανε και ότι άλλο τους δίνανε οι νοικοκυρές τα συγκεντρώνανε και μαζευόντουσαν όλοι μαζί κάπου μετα από 2-3 εβδομάδες και τρώγανε, πίνανε, τραγουδούσανε, διασκεδάζανε. Αυτό πέρασε σαν έθιμο μέσα στην Κάρυστο, τα τελευταία 100 χρόνια, και το είχε υιοθετήσει ένας σύλλογος που λεγόταν Castello Rosso στα Γραβιά της Καρύστου. Ο Σύλλογος κάποια στιγμή δεν μπόρεσε να συνεχίσει και αναλάβαμε εμείς σα Σύνδεσμος για να μη χαθεί το έθιμο» είπε ο κ. Σπύρου και συνέχισε:
«Δεν είναι δικό μας. Είναι έθιμο της Καρύστου και εμείς απλά είμαστε διεκπεραιωτές. Βγήκαμε και με το δήμαρχο σε τηλεοπτική εκπομπή Παραμονή των Φώτων και αύριο ετοιμαζόμαστε να φάμε τις κότες. Σε μία πολύ ωραία εκδήλωση στην Κάρυστο το Σάββατο το βράδυ. Με ζωντανή ορχήστρα και καλή διάθεση.»

ΑΚΟΥΣΤΕ ΕΔΩ ΤΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ
Ευχαριστημένος από την προσέλευση του κόσμου στις Χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται αυτή την ώρα και μέχρι τις 3 το μεσημέρι στην Πλατεία της Καρύστου, είναι ο Πρόεδρος του Εμποροεπαγγελματικού Συλλόγου Καρύστου Βαγγέλης Σπύρου και αυτό φαίνεται από το χαμόγελό του στην αναμνηστική φωτογραφία που έβγαλε. Ο Πρόεδρος, που είναι και Πρόεδρος της Κοινότητας Καρύστου και μέλος στο ΔΣ του ΟΛΝΕ έδωσε μαζί με τους συνεργάτες του τον καλύτερο του εαυτό για να πετύχουν οι εκδηλώσεις που είναι αφιερωμένες σε όλα τα παιδιά στην Κάρυστο, με την ευχή η νέα χρονιά να έρθει και να μοιράσει περισσότερα χαμόγελα και υγεία σε όλο τον κόσμο.
Το Επιμελητήριο έχει ανάγκη από ισχυρές προσωπικότητες, ικανές να παλέψουν για τους επιχειρηματίες και τα συμφέροντα της Εύβοιας και της Σκύρου.
Ο μηχανολόγος –μηχανικός Βαγγέλης Σπύρου από την Κάρυστο διαθέτει και εμπειρία, και όρεξη και είναι κατάλληλα προετοιμασμένος για να μπορέσει από την επόμενη μέρα των εκλογών σε συνεργασία με τους νεοεκλεγέντες συμβούλους ,τους επιχειρηματίες του Νομού, επαγγελματικούς και εμπορικους συλλόγους, και φορείς να διεκδικήσει ένα καλύτερο μέλλον για τον τόπο μας.
Με καταγωγή από την Κάρυστο, που τα τελευταία χρόνια έχει αλλάξει ριζικά προς το καλύτερο, έχοντας και ο ίδιος συμβάλλει σε όλο αυτό με το διτό ρόλο που έχει ως Πρόεδρος της Κοινότητας Καρύστου και Πρόεδρος του Συνδέσμου Επαγγελματιών και Βιοτεχνών Καρύστου, μπορεί γιατί έχει την εμπειρία να συμβάλει ουσιαστικά στην ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας.
Υποψήφιος με το συνδυασμό του Γιάννη Γεροντίτη «Επιμελητήριο για όλους» στο Τμήμα Υπηρεσιών αποτελεί όπως λενε εκείνοι που γνωρίζουν τόσα χρόνια την προσφορά στον τόπο του και τον τρόπο που λειτουργεί, μία δυναμική ισχυρή φωνή που δικαιούται πρώτα η Κάρυστος και μετά όλος ο Νομός, να έχει στο Επιμελητήριο.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΥΒΟΙΑ ΓΙΑ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ