Η Λουτρόπολη της Αιδηψού μετατρέπεται από σήμερα, για δυο μέρες, σε σημείο συνάντησης παραγωγών,  και υποδέχεται το Φεστιβάλ Γαστρονομίας,  «Στερεά Ελλάδα- Πάρε μια Γεύση», που διοργανώνει η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας σε συνεργασία με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας.

Για ένα διήμερο, στις 1 και 2 Αυγούστου 2025, η καρδιά της Στερεάς Ελλάδας θα χτυπά στην Αιδηψό, στην πλατεία Θερμοποτάμου μέσα από το Φεστιβάλ Γαστρονομίας. Μια διοργάνωση που αγκαλιάζει την τοπική παραγωγή και αναδεικνύει τη γαστρονομία της περιοχής πάντα μέσα από συνεργασίες με τους φορείς και τους ανθρώπους που γνωρίζουν καλά τον τόπο.

Στο επίκεντρο θα βρεθούν προϊόντα και παραγωγοί της Στερεάς Ελλάδας, δίνοντας την ευκαιρία στους επισκέπτες να τα γνωρίσουν, να τα δοκιμάσουν και να τα προμηθευτούν απευθείας από τους ίδιους.

Σεφ θα αξιοποιήσουν τα τοπικά υλικά σε ζωντανές μαγειρικές επιδείξεις, ενώ πολιτιστικοί σύλλογοι από τη Βόρεια Εύβοια  θα παρουσιάσουν παραδοσιακούς χορούς. Το Φεστιβάλ είναι μια συνάντηση ανθρώπων που αγαπούν τον τόπο τους και δημιουργούν με μεράκι.

Με κεντρικούς άξονες τη συνέργεια, την αυθεντικότητα και την εξωστρέφεια, το Φεστιβάλ φιλοδοξεί να προβάλλει και να κάνει γνωστά τα τοπικά προϊόντα στους επισκέπτες και να ενισχύσει τη σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό και την εστίαση, δημιουργώντας νέες ευκαιρίες για τη στήριξη της τοπικής οικονομίας.

Πολύτιμοι υποστηρικτές της διοργάνωσης είναι ο Δήμος Ιστιαίας-Αιδηψού, το Επιμελητήριο Εύβοιας, ο Εμποροεπαγγελματικός Σύλλογος Αιδηψού, η Ομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας Εύβοιας.

Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε, να γνωρίσετε και να ζήσετε την εμπειρία του Στερεά Ελλάδα - Πάρε μια Γεύση… στην Αιδηψό!

Με το σύνθημα «Στερεά Ελλάδα, Πάρε μια γεύση», η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας συνεχίζει το γαστρονομικό της ταξίδι με επόμενη στάση τη Χαλκίδα. Για δεύτερη χρονιά διοργανώνει το Φεστιβάλ Γαστρονομίας, στην παραλία και συγκεκριμένα στο Στρογγυλό, από τις 18 έως και τις 20 Ιουλίου 2025.

Τρεις βραδιές γεμάτες παραδοσιακές γεύσεις, αρώματα και μουσική περιμένουν τους επισκέπτες. Παράλληλα τοπικοί παραγωγοί θα παρουσιάσουν προϊόντα του τόπου μας, δίνοντας την ευκαιρία στους επισκέπτες να τα γνωρίσουν, να τα δοκιμάσουν και να τα προμηθευτούν απευθείας από τους ίδιους.

Εξαιρετικοί σεφ θα ετοιμάσουν μπροστά στο κοινό αυθεντικές συνταγές μαγειρεμένες με τοπικά προϊόντα και πολύ μεράκι. Το κοινό θα έχει την ευκαιρία να ταξιδέψει στον κόσμο των μανιταριών, να μυηθεί στις θαλασσινές νοστιμιές του Ευβοϊκού και να συνοδεύσει κάθε γευστική εμπειρία με τα φημισμένα Στερεοελλαδίτικα κρασιά.

Τα εγκαίνια του Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθούν την Παρασκευή 18 Ιουλίου στις 20:30 παρουσία του Περιφερειάρχη Στερεάς Ελλάδας κ. Φάνη Σπανού.

Πολύτιμοι υποστηρικτές της διοργάνωσης είναι ο Δήμος Χαλκιδέων, το Επιμελητήριο Εύβοιας, ο ΟΛΝΕ, ο Εμπορικός Σύλλογος Χαλκίδας, η Ομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας Εύβοιας, το Σωματείο Καταστηματαρχών Εστίασης - Αναψυχής & Ψυχαγωγίας ΞΕΝΙΟΣ ΖΕΥΣ.

Ανακαλύπτουμε τη μαγεία της τοπικής γαστρονομίας…Σας περιμένουμε σε μία γιορτή γεύσεων, αρωμάτων και δημιουργίας δίπλα στη θάλασσα!

Διάδοχη κατάσταση του Τάσου Βελισσαρίου στην Αγροδιατροφική Σύμπραξη Στερεάς Ελλάδας ο περιφερειακός σύμβουλος και Αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας Κώστας Γαλάνης. Σύμφωνα με πληροφορίες, σε σύντομο χρονικό διάστημα και αφού ολοκληρωθούν οι διαδικασίες που προβλέπονται για την ανάληψη των καθηκόντων του.

Να σημειωθεί εδώ ότι από τον Περιφερειακό Σύμβουλο Τάσο Βελισσαρίου και το Δ.Σ μέχρι σήμερα έχει γίνει πολύ καλή δουλειά. Ο Περιφερειακός Σύμβουλος Κώστας Γαλάνης να σημειώσουμε ότι είναι δοκιμασμένη συνταγή για τον Περιφερειάρχη Στερεάς Ελλάδας Φάνη Σπανό καθώς έκανε πολύ καλή δουλειά όλα αυτά τα χρόνια στα θέματα Παιδείας που είχε αναλάβει και συνεργάστηκε άψογα με όλους.

Μία αλλαγή χρειάζεται... Και ο Κώστας Γαλάνης δηλώνει πανέτοιμος να ανταποκριθεί στο διττό ρόλο του. Φοβερά οργανωτικός και τακτικός, είναι σίγουρο πως θα ανταποκριθεί επάξια στα καθήκοντα που του ανέθεσε ο Φάνης Σπανός, τιμώντας τον ακόμα μία φορά για όσα έχει προσφέρει στο πλευρό του.

Ο Αντιπεριφερειάρχης με την πρόσφατη ανάληψη των νέων καθηκόντων του, συναντήθηκε με τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου κ. Γιάννη Γεροντίτη και με Μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Φορέα, ως αυτός αποτελεί τον Θεσμοθετημένο Επίσημο Σύμβουλο της Πολιτείας σε θέματα Ευβοϊκής και όχι μόνο επιχειρηματικότητας.

Κατά την συζήτηση που αναπτύχθηκε όλοι οι παριστάμενοι συμφώνησαν ότι η Στερεά Ελλάδα χρειάζεται σήμερα παρεμβάσεις που θα καταστίσουν την Περιφέρεια της επόμενης μέρας και της Ευρωπαϊκής σύγκλησης. Παρεμβάσεις που θα δημιουργήσουν κίνητρα, για την ανάπτυξη νέων πρωτοβουλιών και για την προσέλκυση μεγάλων επενδύσεων. Ιδιαίτερα δε ο Νομός Ευβοίας, χρειάζεται μια ολιστική αντιμετώπιση των προβλημάτων του ικανή να αναμορφώσει στρατηγικά το οικονομικό και κοινωνικό του περιβάλλον και να τον οδηγήσει σε περαιτέρω ανάπτυξη. Συμφώνησαν επίσης όλοι, ότι για την υλοποίηση των ανωτέρω στόχων απαιτούνται σωστός σχεδιασμός, γόνιμες συνεργασίες και δημιουργική αξιοποίηση όλων των εμπλεκομένων Φορέων.

Στο αυτό το πλαίσιο, ο Αντιπεριφερειάρχης και οι εκπρόσωποι του Επιμελητηρίου έθεσαν τις πρώτες βάσεις μιας στενής συνεργασίας για την ανάπτυξη κοινών πρωτοβουλιών προβολής και στήριξης της ευβοϊκής επιχειρηματικότητας. Πρωτοβουλιών ιδανικών - μέσω μιας στοχευμένης συνένωσης δυνάμεων και τεχνογνωσιών - να επιφέρουν τα μεγαλύτερα δυνατά οφέλη τόσο για τους επιχειρηματίες όσο και τον τόπο, σε κάθε επίπεδο.

Στη συνάντηση, από πλευράς του Διοικητικού Συμβουλίου του Επιμελητηρίου συμμετείχαν πέραν του Προέδρου, οι κύριοι, Νίκος – Ανδρέας Μώρος / Α΄ Αντιπρόεδρος, Γιάννης Σταθόπουλος / Β΄ Αντιπρόεδρος, Γιάννης Μαραγκός / Γενικός Γραμματέας, Σπύρος Κουτσαύτης / Οικονομικός Επόπτης, Βασίλης Βαρελάς / Υπεύθυνος ΓΕΜΗ και Εξυπηρέτησης Επιχειρήσεων, Παύλου Χρήστος / Υπεύθυνος Συμβουλευτικής Υποστήριξης, Νίκος Φωκίτης / Μέλος.