Πάντα πρόσχαρη και με το χαμόγελο στα χείλη, η Ευστρατία, μητέρα του Γέροντα Γαβριήλ που προΐσταται στο Μοναστήρι του Οσίου Δαυίδ υποδεχόταν τον κόσμο στο μοναστήρι. Με τη γλυκιά της κουβέντα σε καθήλωνε κάθε φορά που μιλούσες για διάφορα θέματα. Σοφή, ιδιαίτερα αγαπητή και στον Μητροπολίτη Χαλκίδος κ.κ. Χρυσόστομο. Άξια σεβασμού, βρισκόταν στο μοναστήρι το μεγαλύτερο διάστημα. Έχοντας το δικό της χώρο δίπλα στο κελί του Αγίου Ιακώβου.
Ταλαιπωρήθηκε με την υγεία της τα τελευταία χρόνια αλλά δεν το έβαζε κάτω. Δυνατή και συνάμα υπομονετική σε ότι ο Θεός της είχε να υπομείνει. Σήμερα έφυγε από κοντά μας για την γειτονιά των αγγέλων. Άλλωστε μόνο εκεί θα μπορούσες να κατατάξεις την Ευστρατία, ανάμεσα στους αγγέλους. Θα σε θυμόμαστε πάντα με αγάπη…
Οι δικοί της άνθρωποι έγραψαν για την πολυαγαπημένη μας Ευστρατία:
«Η πολυσέβαστη και πολυαγαπητή μητέρα του Γέροντά μας Γαβριήλ, η δούλη του Θεού Ευστρατία ,σήμερα 12 Αυγούστου, αναχώρησε για την Ανω Πολιτεία.
Έχουμε την βεβαιότητα ότι η Παναγία μας, στην οποία προσέφερε με όλη την καρδιά και την ευχή της, το παιδί της ,την καλοδέχτηκε , δύο , μόλις, ημέρες , πριν την μεγάλη εορτή της Κοιμήσεώς της .
Μαζί Της και οι Άγιοι Δαβίδ και Ιάκωβος με τον άγιο Γέροντα Κύριλλο!
Ο Γέροντας Γαβριήλ που όλο αυτό το διάστημα της δοκιμασίας ήταν δίπλα της και δέχθηκε όλη την αγάπη και τις ευχές σας, επιθυμεί να μεταφέρουμε το εξής μήνυμα :
"" ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΘΕΡΜΩΣ ΟΛΟΥΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΕΧΡΙ ΤΩΡΑ ΣΥΜΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΠΡΟΣΕΥΧΗΘΟΥΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΑΥΣΗ ΤΗΣ ΨΥΧΗΣ ΤΗΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΑΤΑΤΑΞΗ ΤΗΣ ΚΑΠΟΥ ΕΚΕΙ ΣΤΟ ΦΩΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ!!!""
Χριστός Ανέστη!
Καλή αντάμωση πολυαγαπητή μας ΜΑΝΑ».
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΥΒΟΙΑ ΓΙΑ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ