Για την απεργία της Τρίτης που θα παραμείνουν κλειστά τα καταστήματα εστίασης, εις ένδειξη διαμαρτυρίας για τα νέα μέτρα, μίλησε το πρωί της Δευτέρας 15 Νοεμβρίου στη δημοσιογράφο Εφη Ντίνη στην εκπομπή «ταδε έφη», στο ράδιο Evripos 90fm, ο Πρόεδρος του Σωματείου Εστίασης «ο Ξένιος Ζεύς». Στις 11 το πρωί, σύμφωνα με τον κ. Ευθυμίου, σε όλα τα καταστήματα πανελλαδικά, η συμμετοχή θα είναι πέρα από κάθε φαντασία, καθολική! Στις 12 το μεσημέρι το Δ.Σ του Σωματείου θα συγκεντρωθεί και θα καταθέσει ψήφισμα στη Δήμαρχο και ο κ. Ευθυμίου, εκπροσώπους από όλη την Ελλάδα, με τον Προέδρο της ΓΣΕΒΕΕ Γιώργο Καββαθά, να παραδώσουν το ψήφισμα στον Πρωθυπουργό. Και από εκεί και πέρα, σύμφωνα με τον κ. Ευθυμίου αναμένονται και άλλες κινητοποιήσεις σε διάφορες μορφές σε περίπτωση που δεν εισακουστούν.

«Αύριο κατεβαίνουμε στους δρόμους. Τα αιτήματα μας δεν είναι χρήματα, όπως διαμηνύει η κυβέρνηση και κάνει προπαγάνδα ή ότι έχει πάρει η εστίαση χρήματα. Τα αιτήματα είναι ότι δεν μπορούμε να κάνουμε το διαχωρισμό της κοινωνίας εμείς. Η εστίαση ζητά ένα υγειές περιβάλλον για να παράξει χρήματα, για να μπορεί να αποπληρώσει και να συνεισφέρει στο κοινωνικό σύνολο, χωρίς δημοσιονομικό κόστος, τα περισσότερα από όσα ζητάμε. Ζητάμε τον εξορθολογισμό του κλάδου για να μπορούμε να είμαστε βιώσιμοι και κάποια πράγματα που θα μπορέσουμε μαζί όλοι οι κλάδοι να επιβιώσουμε στο άμεσο μέλλον» είπε ο κ. Ευθυμίου και συνέχισε:

«Αυτά που αιτούμαστε σχετικά είναι η μεταβολή της επιστρεπτέας είτε μη, ή να πάρει παράταση. Όπως όλοι γνωρίζετε είμαστε σε έξαρση της πανδημίας και από αρχές του χρόνου καλούμαστε να πληρώσουμε όλα αυτά τα δανεικά τα οποία έχουμε πάρει. Είναι ευκολοκατανόητο ότι δεν θα μπορέσουμε να τα αποπληρώσουμε. Αν τα αιτήματα μας αυτά η Κυβέρνηση τα βλέπει ότι δε μπορούν να γίνουν, τι να πούμε;»

Στη συνέχεια ο κ. Ευθυμίου μίλησε για την απεργία της Τρίτης, επισημαίνοντας ότι κατεβαίνουν στους δρόμους, κλείνοντας τα καταστήματα, εις ένδειξη διαμαρτυρίας. Να σημειωθεί ότι η εστίαση έχει υποστεί τη μεγαλύτερη ζημιά μέσα στην πανδημία. Επτά μήνες κλειστά και 1,5 χρόνο υπολειτουργούσαν. Όπως αναφέρει ο κ. Ευθυμίου, είναι μία δύσκολη κατάσταση. Θα πρέπει να κατανοήσουν κάποια πράγματα και να μη βάλλεται συνεχώς η εστίαση. Η εστίαση σύμφωνα με τον κ. Ευθυμίου έχει πάρει 2,2δις. Το 1,2 δις είναι οι αναστολές και οι εισφορές των εργαζομένων από τη στιγμή που έκλεισαν τα καταστήματα εστίασης.

«Αντιλαμβάνεστε ότι αυτά τα χρήματα πήγαν στους εργαζόμενους και πολύ καλά έκαναν που πήγαν στο σπίτι τους. Και το υπόλοιπο 1 δις είναι οι πληρωμές των ενοικίων στα κλειστά καταστήματα τα οποία προχώρησε η κυβέρνηση προς τους ιδιοκτήτες και οι επιστρεπτέες προκαταβολές που πρέπει να δώσουμε πίσω από αρχές του χρόνου, όπως προείπα.

Οπότε αντιλαμβάνεστε κι εσείς τα χρήματα που διαμηνύει η Κυβέρνηση ότι έχουμε πάρει είναι αυτά και το περίφημο πρόγραμμα της επανεκκίνησης που δεν συμπεριλήφθηκαν μία στις τέσσερεις επιχειρήσεις, το 25% και ακόμα δεν έχουν εκταμιευτεί τα λεφτά. Ήταν από το Μάιο να γίνει επανεκκίνηση. Όχι μόνο δεν έχει βοηθηθεί η εστίαση αλλά βάλλεται κιόλας ότι έχει πάρει πάρα πολλά χρήματα σε σχέση με τους άλλους κλάδους».

Τέλος, ο κ. Ευθυμίου ξεκαθαρίζει ότι αυτό που τους ενδιαφέρει είναι να κάτσουν στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων και να βρουν λύσεις. Όχι πως θα επιβαρύνουν την ελληνική οικονομία. Αλλά είναι εξοντωτικό όπως πιστεύει, να πληρώνει ο ιδιοκτήτης του καταστήματος 5000 πρόστιμο για πελάτη που μπορεί να μπήκε μέσα με πλαστό πιστοποιητικό. Ένα από τα αιτήματα είναι να πέσει το πρόστιμο το οποίο θεωρούν υπερβολικό.

ΑΚΟΥΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΟΥ ΠΡΟΕΔΡΟΥ ΣΩΜΑΤΕΙΟΥ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΒΑΣΙΛΗ ΕΥΘΥΜΙΟΥ ΣΤΗ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟ ΕΦΗ ΝΤΙΝΗ